Кондитер-оформитель

Обучающиеся группы ОП-23 проходят профессиональную практику по квалификации “Кондитер-оформитель” на предприятиях социальных партнёров колледжа: ТОО “Дәмді” и ТОО “Happy balakai”.
Обучающиеся приобретают профессиональные умения и навыки приготовления изделий из разных видов теста, таких как песочное, бисквитное, дрожжевое, сдобное пресное и готовят различные отделочные полуфабрикаты: начинки, кремы, глазури, соленые начинки для пирожков. Учатся работать на профессиональном тепловом и механическом оборудовании ,соблюдая правила техники безопасности и охраны труда, а также производственной санитарии.