Производственное обучение по модулю Приготовление дрожжевого теста и изделий из него

Группа ОП-23 продолжает проходить производственное обучение по модулю Приготовление дрожжевого теста и изделий из него квалификация “Кондитер-оформитель”, где обучающиеся приобретают профессиональные умения и навыки приготовления дрожжевого теста, формования изделий, учатся работать с кондитерским инвентарем, готовят начинки и сегодня готовили Очень вкусный закрытый пирог с капустой по мотивам старинной русской кухни. Хрустящая румяная корочка, мягкое пушистое дрожжевое тесто и много сочной ароматной капустной начинки! Такой капустный пирог отлично подойдёт для перекуса, уютного семейного застолья или станет дополнением к основным блюдам.