Группа ОП-23 продолжает проходить профессиональную практику.

Обучающиеся, проходя через все производственные этапы, обретают профессиональные умения и навыки.

Внимательная раскатка основы теста, точная формовка сложных блюд (как учпочмак), контроль горячих процессов на плите и, наконец, контроль качества готовых блюд — каждый шаг превращает теорию в практическое мастерство.

Этап за этапом, от подготовки ингредиентов до ответственности за конечный продукт, оттачивается дисциплина и чувство качества, делая их настоящими мастерами пищевой индустрии, готовыми к реальной работе.