Группа ОП-21
Группа ОП-21 продолжает проходить профессиональную практику на предприятиях. Студенты работают в столовых, в ресторанах, кафе, кондитерских. Они соблюдение правил хранения, следит за выполнением норм гигиены и санитарии. Повар должен знать основы кулинарии, требования к готовке различных блюд и обработке продуктов, рецепты блюд, диетические рецепты, а также уметь работать с кухонной утварью. В обязанности повара входят следующие функции: приём сырья и его переработка, приготовление холодных закусок, горячих блюд, оформление блюд для подачи и раздачи блюд.
Группа ЭГС-21
Группа ЭГС-21 по специальности “Сварочное дело”, квалификация “Электрогазосварщик”, проходят в настоящее время профессиональную практику на участке водоотлива ТОО “Комаровское горное предприятие”.
Проходят следующие модули: Сварка и резка электрической дугой.
Группа МРТ21
Группа МРТ21: ИП Соколов. Модуль: замена наружной гранаты на легковом автомобиле. Данный модуль входит в задание ДЕМО экзамена
Подготовка к демонстрационному экзамену в тренировочном лагере Житикаринского политехнического колледжа
Полным ходом идет подготовка к демонстрационному экзамену в тренировочном лагере Житикаринского политехнического колледжа.
В этом году демоэкзамен будет проходить по следующим специальностям: 0707000 Техническое обслуживание и ремонт горного электромеханического оборудования/0707193 Электромеханик, 1201000 Техническое обслуживание, ремонт и эксплуатация автомобильного транспорта / 1201092 мастер по ремонту транспорта, 1114000 Сварочное дело (по видам)/ 1114042 Электрогазосварщик, 0508000 «Организация питания» / 0508012 Повар.
В колледже демонстрационный экзамен проводится с целью оценки уровня освоения студентами образовательной программы в следующей форме: в качестве процедуры промежуточной и итоговой аттестации по образовательным программам ТиПО для определения и оценивания уровня сформированности у выпускников общих и профессиональных компетенций, соответствующих основным видам деятельности.
Для проведения демонстрационного экзамена колледж и участники согласились со следующими требованиями WorldSkills:
а) уровнем сложности заданий комплекта оценочной документации демонстрационного экзамена;
б) требованиями к оборудованию, оснащению и расходным материалам для проведения демонстрационного экзамена;
в) требованиями к уровню знаний, умений и навыков, подлежащих оценке в рамках демонстрационного экзамена;
г) требованиями к составу экспертных групп, допускаемых к оценке выполнения заданий.
Демонстрационный экзамен с учетом требований стандартов WorldSkills, по специальности 07161300 Техническое обслуживание, ремонт и эксплуатация автомобильного транспорта 3W07161303 Мастер по ремонту автомобильного транспорта, по компетенции «Техническое обслуживание тяжелых грузовиков»
В КГКП «Житикаринский политехнический колледж, в рамках итоговой аттестации, проводился демонстрационный экзамен с учетом требований стандартов WorldSkills, по специальности 07161300 Техническое обслуживание, ремонт и эксплуатация автомобильного транспорта 3W07161303 Мастер по ремонту автомобильного транспорта, по компетенции «Техническое обслуживание тяжелых грузовиков».
Задание и критерии оценивания составлялись согласно спецификации стандартов Worldskills. Участникам необходимо было выполнить: ремонт топливной аппаратуры, ремонтные работы по двигателю, прецизионные измерения, диагностирование электрооборудования, ремонт КПП.
В демонстрационном экзамене приняло участие 10 участников группы МРТ-20: Акбасов Дамир Жасуланович, Казаков Егор Игоревич, Кириленко Роман Андреевич, Лобас Андрей Романович, Соболь Максим Вячеславович, Солдатов Илья Владимирович, Тен Андрей Владимирович, Фомин Сергей Сергеевич, Рачиба Даниил Сергеевич, Шевчук Никита Владимирович.
Экспертный состав состоял из эксперта-организатора Сандыгулова Б.С., технического эксперта Наурзалинова М.Е., преподавателей специальных дисциплин и мастеров ПО Жакупова Е.Х., Байженова А.Г., Волошина Д.Е. и социальных партнеров. В список социальных партнеров вошли: Маевский А.В, Фахрутдинов Ф.Р.
Демонстрационный экзамен с учетом требований стандартов WorldSkills, по специальности 10130300 Организация питания 3W10130301 Кондитер- декоратор 3W10130302 Повар
В рамках итоговой аттестации, проводился демонстрационный экзамен с учетом требований стандартов WorldSkills, по специальности 10130300 Организация питания 3W10130301 Кондитер- декоратор 3W10130302 Повар.
В демонстрационном экзамене приняло участие 5 участников группы ОП-20: Вдовченко Вероника, Отлыгина Ксения, Сатыбалдина Айсулу, Решетникова Анастасия, Мелихова Мария.
Участницам необходимо было выполнить демонстрацию навыков по приготовлению: салата «Цезарь с курицей», заправочного супа «Борщ с капустой и картофелем», десерта «Волшебный пирог», второго горячего блюда «Спагетти под соусом а-ля болоньезе».
